چای نوشیدنی محبوب ما ایرانی ها است و در بسیاری از نقاط جهان نیز چای به عنوان یک نوشیدنی حرف اوّل را میزند. تاثیر چای بر برطرف کردن و رفع خستگی باعث شده تا بسیاری از افراد به سراغ این نوشیدنی محبوب بروند. بعد یا در حین کار و هنگام خستگی با نوشیدن یک فنجان چای خستگی خود را رفع نمایند.
شیوه قدیمی و معمول درست کردن چای همان قوری و سماور یا قوری و کتری است امّا در حال حاضر دستگاههای چای ساز نیز به مرور در حال گسترش هستند. ساخت چای سازهای مختلف با طرح ها و مدل های مختلف باعث شده است. این دستگاهها کم کم اهمیّت زیادی در زندگی روزمرّهی ما پیدا کنند.
دستگاههای چای ساز در واقع دستگاههایی برقی هستند که با استفاده از انرژی الکتریکی به ساخت چای کمک میکنند. این دستگاهها در حالت کلّی به دو دسته تقسیم میشوند.
اوّل دستگاههای چای سازی که که در آنها قوری روی کتری قرار گرفته و کتری گرم میشود و قوری با استفاده از حرارت کتری گرم شده و چای درون آن دم میکشد.
نوع دیگر دستگاههایی هستند که قوری و کتری در آنها همزمان بر روی یک استند قرار میگیرند و به طور مجزّا گرم میشوند.
هر یک از این انواع مزایا و معایبی دارند. چای سازهایی که در آنها قوری روی کتری قرار میگیرد. به لحاظ طعم چای نسبت به انواعی که قوری و کتری هر دو روی یک استند قرار میگیرند.
در این صورت در شرایط بهتری قرار گرفته و طعم و مزه ی چای آنها بهتر است. امّا چای سازهایی که در آنها قوری و کتری به طور مجزّا بر روی یک استند قرار میگیرند، دارای مدلهای متنوع بوده و زیباترند.
نکات مربوط به خرید چای ساز
برای خرید چای ساز لازم است به نکاتی توجه کنید. یکی از این نکات صافی دهانه کتری است. اگر در دهانهی کتری صافی و فیلتر وجود داشته باشد بسیار عالی است زیرا از ورود رسوبات به قوری و متعاقب آن به لیوان چای جلوگیری میکند.
نکته دیگر نمایشگر میزان آب در قوری و کتری است. همچنین جنس قوری و کتری میتواند متنوع باشد. یکی از ویژگیهایی که بعضی از چای سازهای نسبتا جدید دارند این است که دارای حالت گرم نگهدارنده یا تثبیت کنندهی حرارت هستند. این به آن معنی است که میتوانند دمای آب را روی میزان مشخصی ثابت نگاه دارند.
یکی دیگر از نکات مهم دستگاههای چای ساز داشتن پایه سیصد و شصت درجه است. داشتن پایه سیصد و شصت درجه کمک میکند تا کتری یا قوری را به هر شکلی که خواستید روی پایه قرار دهید و نگران نحوه درست اتصال آنها به پایه نباشید. یکی دیگر از نکات مهم در چای ساز ها داشتن قطع کن خودکار است.
داشتن قطع کن خودکار باعث می شود تا چای ساز به طور اتوماتیک جریان برق را قطع کرده و خاموش شود. شما به خاطر جوش آمدن آب و یا تبخیر آب و خشک شدن کتری نگران نباشید. همچنین نکته مهم دیگر در مورد چای سازها صافی قوری است. داشتن صافی قوری باعث میشود تفاله چای به درون لیوان وارد نشود.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید چای ساز و انواع آن آشنا شدیم. در پپت مارکت لیستی از شیک ترین و مناسب ترین نمونه های موجود در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم. همه این چای سازها از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.