یکی از وسائل بسیار مفید در آشپزخانه پلوپز است. همانطور که از اسمش پیدا است پلو پز وسیلهای است که برای پختن پلو از آن استفاده میشود. پلوپز وسیلهای است برقی که برنج و آب را در داخل آن ریخته و بعد از مدتی به شما پلو تحویل میدهد. درواقع پلوپز قابلمهای است برقی که برای شما کار پخت پلو را انجام میدهد.
مزایای استفاده از پلوپز
بزرگترین مزیت پلو پز پخت سریع آن است. در دنیای امروز که کمبود وقت معضل بزرگی است و شما احتمالا نمیتوانید برای پخت غذا تمام وقت در آشپزخانه باشید، پلو پز کمک بسیار بزرگی است. پخت برنج در پلوپز بسیار سریع انجام میگیرد و وقت شما تلف نمیشود.
در واقع شما فقط برنج و آب را به درون پلو پز ریخته و بعد پلو را تحویل میگیرید. مزیت دیگر استفاده از پلو پز خاموش شدن اتوماتیک آن بعد از پخت برنج است. این کار باعث میشود با خیال راحت بعد از روشن کردن پلو پز بروید و به کارهایتان برسید و نگران سوختن پلو نباشید.
مزیت دیگر آن پخت یکنواخت پلو است. اگر ترکیب آب و برنج و همچنین تنظیمات پخت را رعایت کنید هر بار میتوانید پلویی با کیفیت خوب تحویل گرفته و از خوردنِ آن لذّت ببرید.
معایب استفاده از پلوپز
این که پلو پز یک وسیلهی برقی است که خراب میشود و معایب وسائل برقی از قبیل اتصالی و آتش گرفتن و غیره را ممکن است داشته باشد از معایب استفاده از پلوپز است. البته احتمالا در مجموع خطر استفاده از پلو پز برقی کمتر از ماندن قابلمه بر روی گاز است.
همچنین عده ای ممکن است طعم پلوی تهیه شده در پلو پز برقی را نپسندند و به دنبال پخت پلو در قابلمه بر روی اجاق گاز باشند و طعم آن را به پلوی تهیه شده در پلو پز برقی ترجیح دهند.
انواع پلوپزها و امکانات آنها
پلوپزها انواع مختلفی دارند. تنوع پلوپزها در بازار آنقدر زیاد است که ممکن است نتوانید همه انواع آن را مورد بررسی قرار دهید. بر حسب مدل پلوپزها ممکن است امکانات متنوع و مختلف و متفاوتی داشته باشند. برنامههای پخت و تنوع تایمر و غیره امکاناتی است که در پلوپزها وجود دارد و کیفیت آنها ممکن است متغیر باشد.
کیفیت قابلمه پلوپز
کیفیت قابلمه پلو پز یا ظرف آن بسیار مهم است. خوب بودن کیفیت ظرف آن باعث میشود برنج به آن نچسبد، روی آن کمتر خط بیفتد و دوام و طول عمر آن بیشتر شود. بنابراین کیفیت قابلمه پلو پز بسیار مهم است.
کیفیت پخت برنج در پلوپز
کیفیت پخت برنج در پلوپز به عوامل مختلفی نظیر کیفیت قابلمهی آن، کیفیت المنت یا المنتهای آن و همچنین کیفیت پنل کنترل آن بستگی دارد. همچنین کیفیت دَرِ پلو پز و به خوبی چفت شدن آن هم مهم است و در کیفیت برنج پخته شده توسط پلو پز تاثیر دارد.
توان مصرفی
یکی از ویژگی های پلو پز توان برق مصرفی آن است که بر توان حرارتی آن تاثیر دارد. هر چه توان مصرفی پلو پز بیشتر باشد احتمالا توان حرارتی آن بیشتر است.
جمع شدن سیم آن
اگر سیم پلو پز جمع شود احتمال آسیب دیدن آن بر اثر استفادههای مکرر کمتر است.
طول سیم پلوپز
طول سیم پلوپز هم مهم است.قیمت و کیفیت و برند هم از عوامل موثر بر انتخاب و خرید پلوپز هستند. سعی کنید با بررسی همهی جوانب انتخاب خوبی داشته باشید و پلوپز خوبی بخرید. با انتخاب پلوپز خوب میتوانید از کار با آن لذّت ببرید.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید پلوپز و انواع آن در پپت مارکت آشنا شدیم. در ادامه لیستی از شیک ترین و باکیفیت ترین نمونه های موجود در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم. همه این پلوپزها از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.