یکی از وسایل مهم و ضروری آشپزخانه فر توکار هست. برای خانم های خوش سلیقه ایرانی وجود فر داخل آشپزخانه الزامی است. با پیشرفت تکنولوژی روز به روز وسایل باکیفیت تر و بهتری برای راحتی انسان ها تولید می شود. فرهای پخت و پز هم برای راحتی بیشتر کدبانوها و سریع تر کردن پخت و پز تولید شده است. همین ابتدا یکی از مهم ترین و بهترین مزیت هایی که فر تو کار نسبت به اجاق گازهای طرح فر دارد بحث کم جاگیری آن است.
به صورت کلی در بازار دو مدل فر رومیزی و تو کار موجود هست. هرکدام از مدل ها مزایا و معایب خاص خود را دارند. در ابتدای کار به دو صورت گازی و برقی موجود بودند. البته نوع گازی مشکلات خاص خودش مانند لوله کشی گاز برای راه اندازی لازم داشت.اما امروزه فرهای تو کار و رومیزی برقی رواج بیشتری نسبت به فرهای گازی دارند.
اگر دوست دارید از آشپزی حرفه ای لذت ببرید و با نکات ضروری برای خرید فر توکار آشنا شوید با ما تا آخر این مقاله همراه شوید.
تعریف فر:
دستگاهی که با توزیع دمای یکسان در تمام محفظه ی خود باعث پخت یکنواخت و سریع غذاها می شود. بیشترین استفاده ای که از فر می شود برای غذای های فست فودی مثل پیتزا، لازانیا است. حتی برای غذاهای خوشمزه ی ایرانی مانند مرغ گریل شده و سیب زمینی تنوری و … کاربرد دارد.
فرهای موجود در بازار در انواع مختلف تک طبقه و دو طبقه هستند. تقریبا تمامی مدل های فر دو المنتی هستند. یک المنت در بالا و یکی در پایین قرار دارد که کار اصلی پخت را المنت پایینی به عهده دارد. المنت بالایی بیشتر برای طلایی کردن و برشته کردن روی غذاها کاربرد دارد. برخی از مدل ها هم علاوه بر تمامی این موارد یک سیخ جوجه گردان هم دارند.
انواع مدل های فر توکار
به طور کلی سه مدل فر توکار داریم : فر توکار برقی _ فر توکار گازی _ فر توکار برقی و گازی
فر توکار گازی :
همان طور که از اسم فر مشخص است این مدل ها با گاز شهری کار می کنند. هرمکانی که قرار است فر تو کار گازی قرار دهید باید قبلش لوله کشی گاز انجام دهید. این مدل فرها برای جرقه زدن و بحث روشنایی درون محفظه خود از برق شهری استفاده می کنند. البته بدون برق هم میتوان از آن ها استفاده کرد فقط روشنایی داخل محفظه خواهید داشت.
فر توکار برقی :
یکی از رایج ترین و محبوب ترین فرهای تو کار همین مدل است. این مدل فرها همان طور که قبلا هم به آن اشاره کردیم دارای المنت هستند. برای پخت و پز و حتی گرم کردن غذا از آن ها استفاده می کنند. قیمت بیشتری هم نسبت به سایر مدل ها دارند. قیمت این مدل ها باتوجه به امکاناتی که دارند مثل سیخ جوجه گردان و سینی های اضافی و … متغییر است.
فر توکار گازی و برقی :
این مدل ها به صورت همزمان هم باید به برق متصل باشند و هم به گاز شهری. یکسری از وظایف مثل تامیر، روشنایی، فندک و جوجه گردانی با برق انجام می شود. این نوع فر در داخل محفظه ی خود دارای گریل و المنت هستند. گریل ها در پایین محفظه قرار دارند و با گاز شهری گرم می شوند. المنت ها در بالای محفظه فر قرار دارند و با برق شهری گرم می شوند
نکات ضروری قبل از خرید فر توکار
برای خرید فر توکار هم مثل خیلی از وسایل دیگر باید به یکسری نکات ریز و درشت توجه کنید. مواردی زیادی از قبیل مقدار مصرف انرژی، وجود قفل کودک، جنس بدنه، کیفیت درب فر و… وجود دارند که در ادامه به بررسی تعدادی از آن ها می پردازیم
اندازه
قبل از خرید فر توکار باید اندازه دقیق محلی که برای فر در نظر گرفتید را داشته باشید. به دلیل تو کار بودن فر اندازه خیلی مهم هست. چرا که اگر بزرگتر از محل آن باشد در جای خود قرار نمی گیرد. معمولا اندازه استاندارد برای اکثر فرها عرضی در حدود 57 سانتیمتر است.
قابلیت یخ زدایی
بعضی از مدل ها قابلیت یخ زدایی دارند. در این مدل ها شما به راحتی می توانید با تنظیم فر روی برنامه یخ زدایی غذای خود را یخ زدایی کنید.
ظرفیت
ظرفیت معمولی و استاندارد چیزی حدود 80 لیتر است. اما اگر شما خانواده ای پرجمعیت هستید یا زیاد مهمان دارید باید از فرهای توکار با ظرفیت بالا استفاده کنید.
وجود تایمر
برخی از فرهای توکار دارای تایمر مخصوصی هستند که می تواند برنامه های مختلف پخت و پز را روی آن ها نصب کرد. این فرها با توجه به برنامه ای که دارند در زمان مشخصی به صورت اتوماتیک خاموش می شوند. البته این مدل ها نسبت به مدل های ساده گرون تر هم هستند.
کیفیت درب شیشه ای
درب شیشه ای فر باید به گونه ای باشد که گرمای داخل محفظه را تا حد امکان کمتر هدر دهد. گرمای داخلی مناسب به فرآیند پخت و پز کمک بسیاری می کند. کیفیت درب فر باید به گونه باشد شما وقتی از بیرون می خواهید داخل فر را نگاه کنید به مشکل برنخورید.
فن خنک کننده
اکثر فرهای توکار داری فن خنک کننده هستند تا دمای تولید داخل فر را کمتر به بدنه و محیط اطراف فر پخش شود.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید فر توکار و انواع آشنا شدیم. در ادامه لیستی از بهترین و باکیفیت ترین نمونه های موجود در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم. همه این فرهای توکار از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.
- نحوه نمایش محصول ها
