یکی از اساسی ترین وسایل آشپزخانه اجاق گاز است. یعنی امکان ندارد آشپزخانه ای اجاق گاز نداشته باشد. چرا که امروزه بخش اصلی از زندگی انسان ها تغذیه هست و برای درست کردن آن به اجاق گاز نیاز داریم. با توجه به پیشرفت های تکنولوژی امروزه اجاق گازهای مختلف و متنوعی با امکانات بسیار در بازار وجود دارند. همین تعدد تنوع و گوناگونی برندها کار را برای انتخاب یک اجاق گاز مناسب سخت می کند. در این مقاله قصد داریم با ارائه نکاتی کار شما را در انتخاب اجاق گاز مناسب راحت کنیم.
به طور کلی دو مدل اجاق گاز داریم. اجاق گاز فردار (مبله) و اجاق گاز روکابینتی (رومیزی)
اجاق گاز مبله (فردار)
این با افزایش زندگی آپارتمان نشینی و کوچک شدن فضای آشپزخانه ها کم کم جای خود را به گازهای رومیزی می دهد. البته اگر فضای آشپزخانه اجازه دهد این مدل یکی از بهترین و رایج ترین مدل های اجاق گاز به حساب میاد.شما با تهیه اجاق گاز مبله هم صاحب گاز پخت و پز و هم صاحب فر می شوید.
اجاق های فردار دارای یک فر آشپزی بزرگ با سینی بزرگ هستند. البته در بعضی از مدل ها یک یا چند سیخ جوجه گردان هم دارند. خانم های کدبانو با تهیه این مدل گازها از امکانات یک فر حرفه ای و عالی هم بهرمند می شوند.
اجاق گاز رومیزی (روکابینتی)
به این مدل گاز علاوه بر رومیزی و روکابینتی، گاز صفحه ای هم می گویند. این مدل بیشتر مناسب آشپزخانه ی آپارتمان هایی هست که فضای کوچکی دارند. روی کابینت نصب می شوند و از قسمت پایینی کابینت هم می شود استفاده کرد.تنها مزیتشان کم جاگیر بودنشان هست. البته امروزه یکسری مدل های لمسی (توکار) لوکس هم در بازار موجود هستند که هزینه بالایی دارند.
نکات ضروری برای انتخاب اجاق گاز
مدل اجاق گاز:
اولین گام برای خرید اجاق گاز مناسب انتخاب مدل مناسب است. شما باید باتوجه به فضا و محیطی که قرار است از اجاق گاز استفاده کنید مدل مناسب را انتخاب کنید. به طور کلی اجاق گاز در سه مدل اجاق گاز مبله (فردار) _ رومیزی و توکار در بازار موجود است.
اگر فضایی که دارید کوچک هست بهتر است از مدل رومیزی استفاده کنید که فضای آن چنانی نیاز ندارد. اما اگر فضای آشپزخانه شما اجازه می دهد از گازهای فردار استفاده کنید که زیبایی خاصی دارند.
سایز اجاق گاز:
مورد دیگری که باید توجه کنید اندازه و بزرگی اجاق گاز است. باید باتوجه به فضایی که برای اجاق خود اختصاص داده اید گاز انتخاب کنید. اگر فضای بزرگی دارید می توانید از گازهای پنج شعله استفاده کنید اما اگر فضای کوچکی در اختیار دارید گازهای سه شعله انتخاب بهتری هستند. هرچه قدر فضا بزرگتر تعداد شعله ها بیشتر
فردار یا ساده:
گازهای مبله در دو طرح فردار و بدون فر در بازار موجود هستند. توصیه ما این است اگر قرار است از اجاق گاز مبله استفاده کنید حتما فردار تهیه کنید. چون که معنی نمیده وقتی شما همون فضا را مصرف می کنید بی استفاده باقی بماند. در گازهای بدون فر مبله همان قسمت که برای فر تعبیه شده خالی می ماند و می توانید به عنوان کابینت از آن استفاده کنید. پس اگر مشکل هزینه ندارید حتما فردار انتخاب کنید.
برای تهیه گاز فردار مبله هم باید به یکسری نکات توجه کنید. مواردی که فقط کدبانوها توجه می کنند. نکاتی از قبیل اینکه: سیخ جوجه گردان،تعداد طبقات فر، تعداد سینی ها، میزان گنجایش فر، سینی های مخصوص کیک و شیرینی دارد یانه. هر کدام از این موارد نباشد هم مشکلی ایجاد نمی کند اما وجودشان اجاق گاز کامل تری در اختیار شما قرار می دهد.
جنس بدنه:
به طور کلی بدنه اجاق گازها از استیل لعاب دار و استیل هست. البته مدل های توکار استثنا هستند،جنس بدنه در این مدل ها شیشه خاص هستند. هرچقدر گاز شما بدنه استیل باکیفیت و مقاومی داشته باشد طول عمر محصول شما هم افزایش می یابد. تمیز کردن بدنه استیل باکیفیت هم کاری آسان و راحت است.
ترموکوپل:
امروزه اکثر اجاق گازهای موجود در بازار دارای سیستم فندک هستند. اما در کنار این ها بعضی از مدل از تکنولوژی پیشرفته ترموکوپل استفاده می کنند. به هر دلیلی شعله گاز خاموش شود سیستم ترموکوپل سریع و خودکار جریان گاز ورودی را قطع می کند. در این شرایط خطر گازگرفتگی و آتش سوزی خیلی خیلی کاهش می یابد. ترموکوپل یکی از امکانات خاصی هست که وجودش در هر اجاق گازی قیمت آن را به مراتب افزایش می دهد.
تعداد شعله:
در ابتدا باید به فضایی که در نظر گرفتید توجه کنید. اگر فضای انتخابی شما اجازه داد می توانید اجاق گاز با تعداد شعله زیاد تهیه کنید. مورد بعدی که باید به آن دقت کنید میزان استفاده شما از اجاق گاز و تعداد افراد خانواده خود است. اگر خانواده ای پرجمعیت هستید به گازی با تعداد شعله زیاد برای راحتی کار نیاز دارید.
کیفیت ساخت:
اجاق گاز وسیله ای نیست که خیلی راحت از کنار آن عبور کنیم. چراکه هر گونه بی دقتی در انتخاب خسارات جبران ناپذیری به بار می آورد. پس لطفا در انتخاب اجاق گاز خیلی دقت به خرج بدید. از محصولاتی استفاده کنید که گواهی استاندارد دارند و مجهز به سیستم ترموکوپل هستند.
قیمت اجاق گاز:
موارد زیادی روی قیمت یک اجاق دخالت دارد.مدل، برند، امکانات و مشخصات فنی همگی در قیمت نهایی محصول تاثیر دارند.اجاق های موجود در بازار با توجه به ویژگی هایی که دارند از لحاظ قیمتی باهم تفاوت دارند. صفحه نمایش لمسی، جنس شبکه های رویی،چراغ داخل فر،تامیر زمان، برنامه های مخصوص شیرنی و کیک پزی و… همگی ویژگی های جانبی گازها هستند.
در بحث خرید اجاق گاز سعی نکنید بخاطر کمی تفاوت قیمت جنسی را تهیه کنید که خدای نکرده پشیمانی به بار آورد. سعی کنید محصولی که می خرید کارت ضمانت معتبر و کارت گارانتی داشته باشد. بعد از خرید هم برای اولین بار کار نصب را به مهندسین شرکت مربوطه واگذار کنید تا آخرین تست های اجاق گاز هم به درستی انجام گیرد.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید اجاق گاز و انواع آن در پپت مارکت آشنا شدیم. در ادامه لیستی از شیک ترین و باکیفیت ترین نمونه های موجود در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم. همه این اجاق های گاز از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.